토스트기의 '스팀 기능', 정말 빵집 식빵처럼 만들어줄까?

스팀 토스터는 급수구에 물을 소량 넣으면 가열 초반에 수증기를 발생시켜 빵 표면을 촉촉하게 코팅한 뒤, 이후 열로 겉면을 바삭하게 굽는 2단계 방식으로 작동합니다. 이 과정을 통해 전자레인지로 데울 때처럼 빵이 질겨지지 않으면서도, 일반 토스터보다 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 식감을 만들어낼 수 있다고 알려져 있습니다. 다만 급수와 세척 등 관리해야 할 부품이 늘어나는 만큼, 매일 간단히 쓰고 싶다면 기본 팝업형도 충분한 선택이 될 수 있습니다.